Ludovic Pouzerate se forme comme comédien avec Annie Noël Reggiani, Philippe Girard, puis avec les pédagogues Gennadi Bogdanov (GITIS) et Zygmunt Molik (Théâtre Laboratoire).
Il travaille avec Nicolas Kerszenbaum, Françoise Lepoix, Arnaud Meunier, ou Christine Letailleur. En 2007, il présente une première maquette comme auteur et metteur en scène au Théâtre Paris
Villette. Suivent les créations de Grands Espaces (2008), La Chaîne (2010) à Mains d’OEuvre, Brûle ! (en 2011), au TGP CDN, Grandir en 2013. En 2017, il crée Ce qu’on a de meilleur au
Collectif 12, puis Éléphants, adaptation de La Servitude volontaire de La Boétie, repris à la Maison des métallos à Paris.